Comparando las Barbacoas de Gas con las de Carbón, podemos definir las de gas como "las prácticas"
La principal ventaja de las barbacoas de gas es la comodidad.
Una barbacoa de gas se enciende con solo apretar un botón y además la temperatura se puede regular con un mando. Además no requiere de prácticamente ninguna preparación, sólo hay que dejarla calentar unos minutos para que coja la temperatura correcta y selle bien los alimentos.
Puestos a citar los inconvenientes podemos decir que algunas barbacoas de gas no disponen de ahumador, pero siempre podemos fabricar uno casero o añadir directamente madera sobre la parrilla.
Podemos resumir diciendo que la barbacoa de gas es para las personas que les importa mas el resultado rápido que todo el proceso que implica la barbacoa de carbón.
El encendido de una barbacoa de gas no tiene ningún misterio pero debemos ser cautos y seguir siempre las recomendaciones del fabricante para poder evitar cualquier accidente.
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